Bolo de Beterraba
Para atingir o belo tom rosado da cobertura deste bolo, não foi preciso lançar mão de nenhum corante artificial. Foi usado somente um pedacinho de beterraba. Experimente!
Ingredientes
Massa
250 g beterraba
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
3/4 de xícara (chá) de açúcar branco
1/2 xícara de (chá) farinha de trigo integral
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
Cobertura
150 g de cream cheese em temperatura ambiente
60 g de manteiga em temperatura ambiente
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de extrato de baunilha
2 colheres (chá) de beterraba amassada passada por uma peneira
Modo de Preparo
1º) Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe um tabuleiro médio. Descasque a beterraba, corte e em cubos e bata no liquidificador junto com os ovos, o óleo e os açúcares.
2º) Numa tigela, misture as farinhas, junte a mistura do liquidificador e misture muito bem.
Junte o fermento, misturando bem.
3º) Despeje a massa no tabuleiro e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que inserindo um palito no centro, este saia limpo. Desenforme sobre uma grade e deixe esfriar.5º) 4º) Para fazer a cobertura, bata a manteiga até formar um creme, junte o açúcar e bata até a mistuta ficar cremosa. Junte o cream cheese e a baunilha, bata mais um pouco e por último, junte a beterraba.
5º) Aplique a cobertura no bolo depois de fria.
{Via Testado, Provado & Aprovado}
Gostosura do Dia | Panquecas for breakfast
Já pensou em surpreender a sua mãe no domingo oferecendo estas fumegantes e deliciosas panquecas em forma de coração? E se for na cama, melhor ainda! Bananas, chocolates chips e mel acompanham perfeitamente o prato, mas você pode substituir pelo que ela mais gostar. Para fazer esta gostosura não tem segredo! Faça uma visitinha ao Skinny Taste que lá eles explicam tudo direitinho.
Uma ótima sugestão também para o Dia dos Namorados, não acha? #ficaadica
Bolo Pão de Mel
Esta receita leva maionese e, ao contrário do que possa parecer, fica uma delícia.Vai um pedacinho aí?
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de cravo em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de bicarbonato
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de mel
1/2 xícara (chá) de maionese
Modo de preparo
1º) Em uma vasilha peneire os seis primeiros ingredientes e misture bem. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador. Depois, junte o conteúdo do liquidificador ao da vasilha, misturando bem. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
2º) Desenforme, corte ao meio no sentido do comprimento e recheie com 1 lata de leite condensado (cozido por 20 minutos na panela de pressão). Acrescente nozes picadas.
3º) Derreta 3 barrinhas (150g) de chocolate para cobertura e espalhe sobre o bolo. Corte antes do chocolate endurecer. Decore cada pedaço com nozes, amêndoas, damascos ou o que preferir.
