♥ 9 de abril de 2011

Receita da semana: Copinhos de chocolate recheados


Em tempo de chocolate, uma receitinha prá lá de fácil para você encantar a todos no domingo de Páscoa e, também em outras comemorações que ainda estão por vir.

 

Copinhos de chocolate recheados

Ingredientes

300g de chocolate meio amargo

copinhos de café descartáveis

1 lata de leite condensado

5 colheres (sopa)  de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

 

Modo de Preparo

1º) Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue o fogo e mantenha-o lá, enquanto prepara todos os copinhos

2º) Passe a primeira camada de chocolate nos copinhos e leve à geladeira por 5 minutos

3º) Depois, passe a 2ª camada e leve para gelar por mais 3 minutos

4ª) Passe a última camada e deixe na geladeira por mais 5 minutos, até endurecer

    5ª) Para o recheio, pegue uma panela e  faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo
    6ª) Por fim, retire cuidadosamente os copinhos descartáveis e recheie os copinhos de chocolate com o brigadeiro
    7ª) Enfeite com uma cereja, chocolate granulado ou confeitos de chocolate.

Dica: Se quiser, você pode variar o recheio. Experimente usar brigadeiro branco, musse de maracujá, musse de limão ou doce de abacaxi com coco, no lugar do tradicional brigadeiro preto. Todas saborosas opções!

Mas, se estiver absolutamente sem tempo ou sem vontade de ir para cozinha, compre ovos de chocolates (os menores que encontrar, mas não os mimi), abra-os ao meio com cuidado e recheie e decore como quiser. Vale recheá-los com algo já pronto como nutella ou beijinho. Moleza maior que essa, impossível!

{Receita via Tudo Gostoso, adaptada por mim}

 

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postado por na categoria Outras Festas, Receitas

2 Comentários

  1. Rochelle Lassarot disse:

    Ai, ai… chocolate!

    Já salvei a receita na minha pasta de Receitas.

    Beijos.

  2. Luara disse:

    Olá meninas. Quero dizer que adoro o site de vcs..sempre que tenho um tempo verifico. Adoro todas as notícias e é muito legal perceber que vcs o atualizam diariamente com notícias muito interessantes.

    Minha dúvida é: Como você fez para passar as camadas de chocolate nas forminhas de copinho?

    Há um tempo tentei fazer esses copinhos utilizando forminhas. Coloquei o chocolate até um nível e com uma espécie de tampinha pressionei para formar os copinhos. Porém quando fui desenformar, alguns quebraram e outros não saíram da forma.

    Outra pergunta: que marca de chocolate vc usa?

    Muito obrigada!

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