Torta de chocolate
Quer agradar em cheio o seu amor no Dia dos Namorados? Experimente fazer esta torta de chocolate. É supersimples de fazer!
Ingredientes
1 pacote de biscoitos de aveia e mel
1/3 xícara (chá) de manteiga derretida
225 g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 laranja (cortar a casca em tiras finas)
Frutas para decorar (framboesas, amoras e/ou morangos)
Modo de preparo
1º) Preaqueça o forno a 180ºC.
2º) Em um processador de alimentos, triture os biscoitos. Depois, adicione a manteiga e misture bem.
3º) Transfira a massa para uma forma com base removível, usando o fundo de um copo para assentar bem a massa no fundo e nas laterais. Asse por 10-15 minutos até ficar um pouco mais escura e deixe esfriar.
4º) Quebre o chocolate em pedaços em uma tigela de vidro e leve ao micro-ondas para derreter.
5º) Em uma panela pequena, coloque o creme de leite e a casca de laranja e leve ao fogo. Depois de ferver, retire do fogo, retire as tiras de laranja com uma escumadeira e, em seguida, despeje imediatamente a mistura sobre o chocolate. Mexa com uma espátula até o chocolate derreter completamente e e a mistura ficar lisa e brilhante.
6º) Despeje a mistura de chocolate na base assada e leve para gelar por 3 horas.
7º) Retire a torta da geladeira, desenforme e cubra com as frutas. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro peneirado.
{Imagem de Tasha Seccombe, via The Pretty Blog}
Bolo de Maçã
Quer aprender a fazer o melhor bolo de maçã do mundo? Anote essa receita e vá já para a cozinha experimentar!
Ingredientes
1 1/3 xícaras (chá) de óleo vegetal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
3 a 4 maçãs descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos
1 xícara de nozes ou pecãs (opcional)
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
1º) Preaqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e farinha uma forma com buraco no meio.
2º) Peneira numa tigela a farinha, a canela, o bicarbonato e o sal. Misture bem e reserve.
3º) Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até ficar amarelo claro.
4º) Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando a mistura de farinha gradualmente, e bata somente até ficar homogêneo.
5º) Junte as maçãs picadas e as nozes, e misture com uma colher grande ou espátula. Junte a baunilha e mexa bem.
6º) Transfira a massa para a forma e asse até que um palito saia seco quando espetado no centro do bolo (de 50 minutos a 1 hora).
7º) Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e vire o bolo de cabeça para cima. Deixe esfriar completamente para servir.
Dica: Se quiser, asse os bolinhos em formas de papel para bolo inglês. Coloque-os sobre uma assadeira para não correr o risco de queimar.
Experimente fazer esse bolo para um chá da tarde com as amigas ou para dar de presente para as pessoas que você gosta. Elas vão amar!
{Via}
Tortinha de panetone e morango
Rendimento: 20 porções
